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夕阳西下。
满天霞光。
赵大海走到墙角，拆开一个大桶的盖子，捞出几只三点蟹和石头蟹。昨天扒拉贻贝前趁着正退潮的时间，踩着水线抓了快要三十斤的螃蟹，兰花蟹昨天一回来就到镇子上卖给刘刚的酒楼，一共是二十七斤二两，大小不论通货价六十块一斤，卖了一千六百三十二块，早起两个小时赚了一笔而且还留下一顿好吃的，真的是美滋滋。
赵大海拿着三点蟹和石头蟹走进厨房，三点蟹是一种壳上长着三个黑点的蟹，石头蟹不用说就是礁石地方常见的一种螃蟹，共同特点是价格不高，卖不了几个钱，干脆留下来自家吃。
赵大海洗了米放锅里煮饭。螃蟹有很多种煮法，可蒸可炒，有一种是锅里放一点油，不放水，有点半蒸半炒的意思，三点蟹和石头蟹洗干净放进锅里，盖上锅盖，几分钟的时间一股水汽蒸腾而起，
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